Profesionales de cocina

Cocinero/a.

Colisee Montevideo

Salamanca (Salamanca)

Actualizada el 24/10/2026

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Descripción del puesto

Turno

Diurno

Experiencia

De 1 a 2 años

Población

Salamanca(Salamanca)

Nivel de estudios

Curso de dietética y nutrición

Más información

Contribuir al bienestar y la calidad de vida de las personas a través de una alimentación segura, saludable, equilibrada y adaptada a sus necesidades, convirtiendo cada comida en una parte esencial de su cuidado diario. Funciones del puesto: Preparación y elaboración de los menús diarios. Adaptación de texturas y dietas específicas (túrmix, dietas blandas, diabéticos, hiposódicos, etc.). Recepción y control de mercancías, asegurando la calidad de la materia prima. Gestión de stock y apoyo en la realización de pedidos para evitar roturas de inventario. Cumplimiento estricto de la normativa higiénico-sanitaria y el sistema APPCC. ¿Cómo contribuirás a esa misión? · Elaborar los menús diarios y las dietas específicas siguiendo la planificación y las necesidades nutricionales de las personas atendidas. · Preparar y presentar los alimentos garantizando su calidad, seguridad y correcta conservación. · Colaborar en la organización de la cocina,

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