Profesionales de cocina

Centro de Mayores VITALIA Rinconada

San José de la Rinconada (Sevilla)

Actualizada el 05/01/2026

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Descripción del puesto

Turno

Diurno

Experiencia

De 1 a 2 años

Población

San José de la Rinconada(Sevilla)

Nivel de estudios

Estudios superiores

Más información

Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.). Preparar alimentos con el mínimo de aditivos artificiales y en su mejor calidad, priorizando ingredientes frescos y naturales. Ajustar las porciones según las necesidades de los residentes, evitando el desperdicio y asegurando que se sirvan cantidades adecuadas. Atención a dietas especiales. Control de calidad e higiene Supervisión y coordinación del equipo de cocina CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS EN VIGOR Valorable: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES Y FORMACION EN COCINA

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