Nambroca (Toledo)
Actualizada el 25/11/2025
Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.). Preparar alimentos con el mínimo de aditivos artificiales y en su mejor calidad, priorizando ingredientes frescos y naturales. Ajustar las porciones según las necesidades de los residentes, evitando el desperdicio y asegurando que se sirvan cantidades adecuadas. CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS INCORPORACION INMEDIATA (urge incorporación) EXPERIENCIA imprescindible (valorable si es en centros sociosanitarios con más de 100 usuarios)
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